Estragon

Estragon

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Lateinischer Name:
Artemisia / Asteraceae / dracunculus / Naturform (LN)

Farbe:
gelb

Höhe:
40-70 cm

Lage:
sonnig

Blütezeit:
Juli bis September

Verwendung:
Frisch geerntet für Gewürz von Suppen, Salaten, Saucen, Fisch & Fleisch. Estragonessig zum Einlegen von Gurken.

Beschreibung:
Fester Bestandteil von Sauce Hollandaise, Bearnaise.